Feeds:
Δημοσιεύσεις
Σχόλια

Archive for the ‘Valerianaceae’ Category

Valeriana dioscoridis ,Αρχαία Θουρία, Άμφεια, Σουρεύλη 15 Μάρτη 2015

Valeriana dioscoridis , Αρχαία Θουρία, Άμφεια, Σουρεύλη. 15 Μάρτη 2015

Η Βαλεριάνα του Διοσκουρίδη συναντάται σε βραχώδης τοποθεσίες με ασβεστολιθικό υπόβαθρο της ευρύτερης περιοχής της Αρχαίας Θουρίας. Άλλες ονομασίες, συνώνυμο Valeriana italica, και κατά τόπους, Ζαμπούκος, Νάρδος.
Στη χώρα μας υπάρχουν αρκετά είδη βαλεριάνας με μικρές διαφορές συνήθως ως προς τη διάταξη των φύλλων, και το άνθος.
Τα επίγεια μέρη της βαλεριάνας αποτελούνται από τα σύνθετα φύλλα στη βάση με αντικριστά φυλλάρια και ένα μεγαλύτερο στη κορυφή κάθε διακλάδωσης. Στο μέσο κάθε φυτού αναπτύσσεται ο βλαστός της που μπορεί να φθάσει το ένα μέτρο καί εσωτερικά είναι κούφιος.
Καθύψος του βλαστού τα φύλλα είναι λιγότερα φύονται ανα κόμβους και έχουν σχήμα πτεροσχιδή.
Στην κορυφή κάθε βλαστού δημιουργείται σφαιρικό άνθος εύοσμο από πολλά μικρά λευκορόδινα ανθίδια με πέντε πέταλα που καταλήγουν σε λευκό σωλήνα.
Η βαλεριάνα είναι ανθεκτική στις καιρικές συνθήκες και τις ασθένειες. Ειναι θάμνος με μέγιστο ύψος που δεν ξεπερνά το 1,5 μέτρο. Τα άνθη της είναι μικρά ροζ έως λευκά ανάλογα από την ποικιλία, σε σχηματισμό «ομπρέλας» στην κορυφή του φυτού, ενώ ο βλαστός σωληνοειδής και χνουδωτός. Η ρίζα, το μέρος του φυτού με τις κυριότερες και σημαντικότερες θεραπευτικές ιδιότητες, είναι ινώδης με έντονο άρωμα.

1023-l-2Η άνθιση της βαλεριάνα διαρκεί από το Μάιο έως τον Αύγουστο. Οι ανθισμένες κορυφές συλλέγονται το καλοκαίρι, ενώ η ρίζα συλλέγεται το φθινόπωρο από Σεπτέμβριο μέχρι Οκτώβριο. Τα κυρίως συστατικά και δραστικές ουσίες είναι, σάκχαρα, άμυλο, ρητίνες, αιθέριο έλαιο, οργανικά οξέα, αζωτούχες ενώσεις, βαλεριανικό οξύ, πτητικό έλαιο, ρετσίνι και γόμμα. Η γεύση της είναι έντονη, ξηρή και ελαφρώς πικρή.
ΙΣΤΟΡΙΚΕΣ ΑΝΑΦΟΡΕΣ:
Ο Ιπποκράτης, (460-370 π.Χ.) χρησιμοποίησε ένα είδος βαλεριάνα ως φάρμακο. Ο Θεόφραστος , φυσιοδίφης και μαθητής του Αριστοτέλη (370-286 π.Χ.) αναφέρει γισ την Βαλεριάνα του Διοσκουρίδη : «η οποία έχει μια μυρωδιά σαν νάρδος», όπως χρησιμοποιείται για τα αρώματα. Ο νάρδος των αρχαίων είναι ένα άλλο μέλος της οικογένειας , Nardostachys jatamansi.
Ο Διοσκουρίδης, ιατρός στο στρατό του Νέρωνα και ο δημιουργός του Materia Medica (54-68 μ.Χ.) αναφέρει πολλά μέλη της οικογένειας βαλεριάνα – Ινδίας, της Συρίας, Σέλτικ και βουνό Nard (Nardostachys jatamansi ή Βαλεριάνα hardwickii, Patrinia scabiosaefolia, Βαλεριάνα και Celtica Valeriana tuberosa) και «Phou» (που ονομάζεται επίσης phu ή fu), η οποία θεωρείται ότι είναι Valeriana dioscoridis και όχι V. officinalis όπως μερικοί συγγραφείς στο παρελθόν έχουν δηλώσει.

Valeriana dioscoridis ,Αρχαία Θουρία, Άμφεια, Σουρεύλη 15 Μάρτη 2015

Valeriana dioscoridis ,Αρχαία Θουρία, Άμφεια, Σουρεύλη 15 Μάρτη 2015

Παρά το γεγονός ότι στη σύγχρονη εποχή, η βαλεριάνα είναι πιο γνωστή ως καταπραϋντικό, αντιυστερικό και βοηθειτικό ύπνου, οι αρχαίοι την χρησιμοποιούσαν για πολλές άλλες χρήσεις. Ο Διοσκουρίδης συνιστά τις πικρές και αρωματικές ρίζες στα πεπτικά προβλήματα, όπως μετεωρισμός, ναυτία, παθήσεις ήπατος (νόσος hepaticus) και ως θεραπεία στα προβλήματα του ουροποιητικού συστήματος. Ακόμη το φυτο, συνιστάται ως εμμηναγωγό, για κολπικές μολύνσεις, ως αντιεφιδρωτικό και ως αντίδοτο στα δηλητήρια.
ΦΑΡΜΑΚΕΥΤΙΚΕΣ ΧΡΗΣΕΙΣ:
Με αναλυτικές πειραματικές έρευνες του Πανεπιστημίου Αθηνών τεκμηριώθηκε η αντιμυκητιασική δραστικότητα του φυτού από την εναέρια τμήματα και τις ρίζες του.
Συστηματικές έρευνες των Πανεπιστημίων Burdur και Antalya , Turkey τεκμηρίωσαν τις αντιοξειδωτικές ιδιότητες του φυτού.

Valeriana_dioscoridis_1Η βαλεριάνα λέγεται ότι έχει ιδιότητες ως υπνωτικού, αγχολυτικού και κατευναστικού, με την υπόθεση ότι τα έλαια που περιέχει έχουν παρόμοια δράση με τις βενζοδιαζεπίνες. Σειρά επιστημονικών εργασιών για το αποτέλεσμα της βαλεριάνας στην ποιότητα και τη διάρκεια του ύπνου έδωσαν ανάμικτα αποτελέσματα, με τις περισσότερες έρευνες να είναι αρνητικές και ορισμένες να δείχνουν μέτρια θετική επίδραση σε άτομα που πάσχουν από αϋπνία. Στο παρελθόν χρησιμοποιούνταν και σε ασθενείς με επιληψία.
ΑΛΛΕΣ ΧΡΗΣΕΙΣ:
Πέραν των θεραπευτικών χρήσεων της, η βαλεριάνα χρησιμοποιείται στην αρωματοποιία αλλά και για καλλωπιστικούς λόγους λόγω των όμορφων ανθέων της και της αντοχής της σε ακραίες καιρικές συνθήκες.

University Burdur και Antalya , Turkey
wikipedia
Πανεπιστήμιο Αθηνών
healthy.net
Η χλωρίδα μας

Read Full Post »

Centranthus ruber 15 Μάρτη 2010 Μπουφόραχη  ΑΡΧΑΙΑ ΘΟΥΡΙΑ

Centranthus ruber 15 Μάρτη 2010 Μπουφόραχη ΑΡΧΑΙΑ ΘΟΥΡΙΑ

Αναπτύσσεται ακόμη και σε φτωχά, ουδέτερα ή αλκαλικά ξηρά εδάφη και ηλιόλουστες θέσεις. Είναι  πολυετές φυτό, συνήθως ημίθαμνος αν και μπορεί να πάρει οποιαδήποτε μορφή από ένα βότανο εως  ένα θάμνο ανάλογα με τις συνθήκες.  Τα φυτά είναι συνήθως ξυλώδη στη βάση. Τα φύλλα έχουν  μήκος 5-8 cm . Τα φύλλα αναπτύσσονται σε αντίθετα ζεύγη και είναι ωοειδή ή λογχοειδή σε σχήμα. Τα άνθη των φυτών  είναι μικρά  (όχι περισσότερο από 2 cm), αλλά οι ταξιανθίες είναι μεγάλες και εντυπωσιακές.

Centranthus ruber 15 Μάρτη 2010 Μπουφόραχη  ΑΡΧΑΙΑ ΘΟΥΡΙΑ

Centranthus ruber 15 Μάρτη 2010 Μπουφόραχη ΑΡΧΑΙΑ ΘΟΥΡΙΑ

Τα άνθη είναι πορφυρά κόκκινοα και μερικές φορές (περίπου 10% των ατόμων)  λευκά  και ανθίζουν στις αρχές του καλοκαιριού. Έχουν ισχυρό  και χαρακτηριστικό άρωμα.  Χρησιμοποιούνται σαν τροφή από τις προνύμφες μερικών ειδών λεπιδόπτερων.

Η μελέτη των  ιδιότητων  του φυτού βρίσκονται σε εξέλιξη. Το κρατικό κέντρο μελετών των φυτών της Αυστραλίας το έχει στη λίστα με τα πιό ενδιαφέροντα φυτά.

Australian New Crops

 

ΕΔΩΔΙΜΟΤΗΤΑ: Τα φύλλα και οι ρίζες τρώγονται. Τα φύλλα είτε φρέσκα σε σαλάτες ή ελαφρώς βρασμένα, οι ρίζες βραστές σε σούπες.

pfaf.org

Hedrick. U. P. Sturtevant’s Edible Plants of the World.

Mabey. R. Food for Free.

ΦΑΡΜΑΚΕΥΤΙΚΕΣ ΧΡΗΣΕΙΣ:

Έχουν γίνει σχετικές μελέτες  για τη φαρμακολογική δράση των ψυχοτροπικών ουσιών που απομονώθηκαν από το φυτό Centranthus ruber και συγκεκριμένα για την  κεντρική αντικαταθλιπτική δράση των. Τα δεδομένα  έδειξαν ότι οι ενώσεις που απομονώθηκαν παρουσίασαν νευροτρόπο δραστηριότητα,  χαρακτηριστικό της ψυχοληπτικών (αγχολυτικών) ουσιών. Τα τελικά συμπεράσματα είναι ότι ουσίες που περιέχονται  στο φυτό θα μπορούσαν  να περιληφθούν στην ομάδα των Ψυχοληπτικών και Αγχολυτικών φαρμάκων.

US National Library Of Medicin

Άνθος Centranthus ruber

Άνθος Centranthus ruber

ΑΛΛΕΣ ΧΡΗΣΕΙΣ:

Οι σπόροι χρησιμοποιήθηκαν στην αρχαία ταρίχευση

Polunin. O. and Huxley. A. Flowers of the Mediterranean

Niebuhr. A. D. Herbs of Greece

Read Full Post »