Feeds:
Δημοσιεύσεις
Σχόλια

Archive for the ‘Liliaceae’ Category

muscari comosum, Μούσκαρι το εύοσμον Αρχαία Θουρία ,'Αμφεια, Μπουφόραχη 19 Απρίλη 2016

muscari comosum, Μούσκαρι το εύοσμον Αρχαία Θουρία ,’Αμφεια, Μπουφόραχη 19 Απρίλη 2016

Είναι μονοκοτυλήδονα πολυετής βολβώδης πόα της ευρύτερης περιοχής της Αρχαίας Θουρίας – Μυκηναϊκής Άνθειας, με χοντρό ροζ-κοκκινωπό βολβό.
Στη βάση του φυτού υπάρχουν 3 -7 παράρριζα φύλλα με φάρδος μέχρι 20 χιλιοστά, γραμμοειδή.
Ο όρθιος, σαρκώδης ανθοφόρος βλαστός που φτάνει σε ύψος 20-50 εκατοστά φέρει άνθη που έχουν μωβ, βαθύ μπλε χρώμα, διαταγμένα σε ταξιανθία βότρυ, κρεμαστά και πυκνά, ανθίζουν από Φεβρουάριο – Μάιο είναι ερμαφρόδιτα (έχουν και αρσενικά και θηλυκά όργανα) και γονιμοποιούνται από έντομα.

73890120091231865Τα γόνιμα άνθη βρίσκονται στο κάτω μέρος σε σχήμα καμπάνας, με πιο ανοιχτόχρωμο λοβούς. Οι καρποί είναι τριγωνικές κάψες που περιέχουν πολλά μικρά σπέρματα.
Muscari-commutatumΘεωρείται ιδιαίτερα μελισσοκομικό φυτό.
ΕΔΩΔΙΜΟΤΗΤΑ:
Στην Ελλάδα και ιδιαίτερα στην Κρήτη θεωρείται πραγματική λιχουδιά και συλλέγονται σε άγρια κατάσταση. Τα άνθη και οι βλαστοί τρώγονται τσιγαριστά σε ομελέτες.
DSCN2564

Οι βολβοί χαράζονται στη βάση τους και βράζονται, το λιγότερο τρεις φορές, για να ξεπικρίσουν. Όταν μαλακώσουν τους τοποθετούμε σε βάζο που συμπληρώνεται με ξύδι και νερό. Διατηρούνται στο ψυγείο για μικρό χρονικό διάστημα, σερβίρονται με λάδι και ξύδι ως σαλάτα παγωμένη. Συνοδεύουν θαυμάσια όσπρια και κρέατα.
Πολλές συνταγές υπάρχουν στο magirema. Στις παραδοσιακές συνταγές της Κατίνας από το Βασιλίτσι της Μεσσηνίας υπάρχει και η συνταγή βολβοί στιφάδο.

ΦΑΡΜΑΚΕΥΤΙΚΕΣ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ:
Ο βολβός είναι διουρητικός, τονωτικός και ορεκτικός, μειώνει τη χοληστερίνη, είναι πλούσιος σε βλέννες και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως κατάπλασμα για κοκκίνισμα του δέρματος, πρηξίματα, στραμπουλήγματα και ρευματισμούς.

Jan Kops et al. - Flora Batava - Permission granted to use under GFDL by Kurt Stueber. Source: www.biolib.de - Permission is granted to copy, distribute and/or modify this image under the terms of the GNU Free Documentation License, Version 1.3 or any later version published by the Free Software Foundation; with no Invariant Sections, no Front-Cover Texts, and no Back-Cover Texts. A copy of the license is included in the section entitled GNU Free Documentation License.

Είναι ωφέλιμοι για τους εξασθενημένους οργανισμούς, δίνουν όρεξη στους φυματικούς και τους ραχιτικούς και θεραπεύουν φλεγμονές του συκωτιού.
Σε σχετικές μελέτες των Πανεπιστημίων Presidency College, West Bengal, India και
Department of Botany, Charuchandra College, Kolkata διαπιστωθικαν οι χρήσεις των φύλλων του φυτού για την αντιμετώοιση της «Snakebite» αρρώστιας που επακολουθεί μετά το δάγκωμα του φιδιού.

Presidency College, West Bengal, India – Charuchandra College, Kolkata

agriamanitaria

Read Full Post »

Gagea graeca Αρχαία Θουρία,Γαρδίκι, 21 Απρίλη 2012

Gagea graeca Αρχαία Θουρία,Γαρδίκι, 21 Απρίλη 2012

Η Γαγέα η ελληνική (Gagea graeca) διακρίνεται από τα λευκά κωδωνοειδή της άνθη, που έχουν έξη πέταλα με σκούρες νευρώσεις. Ανθίζει από τα τέλη Μαρτίου σε φρυγανότοπους και πετρώδεις θέσεις της ευρύτερης περιοχής της Αρχαίας Θουρίας. Πρόκειται για φυτό χωίς χνούδια. Οι βολβοί της είναι μοναχικοί. Έχει 2-4 βασικά φύλλα , γραμμικά, εναλλάξ , γραμμοειδή-λογχοειδή. Πολλαπλασιάζεται με σπόρια.
eMonocot

Gagea graeca Αρχαία Θουρία,Γαρδίκι, 21 Απρίλη 2012

Gagea graeca Αρχαία Θουρία,Γαρδίκι, 21 Απρίλη 2012

ΕΔΩΔΙΜΟΤΗΤΑ – ΦΑΡΜΑΚΕΥΤΙΚΕΣ ΧΡΗΣΕΙΣ:

Δεν έχουν μελετηθεί και δεν βρέθηκαν σχετικές δημοσιεύσεις.

Read Full Post »

Ornithogalum umbellatum Αρχαια Θουρια Μικρομάνη 27 Μάρτη 2013

Ornithogalum umbellatum Αρχαια Θουρια Μικρομάνη 27 Μάρτη 2013

Πολυετής βολβώδης πόα της ευρύτερης περιοχής της Αρχαίας Θουρίας, με γύρω στα 100 είδη να κυκλοφορούν στην Ευρώπη, Ασία και Αφρική ενώ στην Ελλάδα απαντώνται πάνω από 20 είδη.
Χαρακτηριστικό του τα πολύ κομψά λευκά άνθη του που βγάζει από τον κορμό του και τα οποία εξωτερικά είναι πράσινα με λευκές γραμμώσεις κατά μήκος στα άκρα. Λόγω του αστεροειδούς σχήματος του άνθους το λένε και αστέρι της βηθλεέμ.
Τα αλκαλοειδή που περιέχει το καθιστούν   Δηλητηριώδες   δηλητηριώδες φυτό. Επαφή του βολβού με το δέρμα μπορει να προκαλέσει δερματίτιδα.
Θα το συναντήσουμε σε λιβάδια, μέσα σε πολυετείς καλλιέργειες, και γενικότερα σε ανοιχτές και πετρώδεις τοποθεσίες, σε χαμηλά και μέσα υψόμετρα.

Λάσπη στ’ αστέρια


Το Ornithogalum umbellatum είναι ένα ποώδες φυτό που αναπτύσσεται από βολβούς, οι οποίοι ανανεώνονται κάθε χρόνο. Οι βολβοί έχουν ωοειδές σχήμα και διάμετρο 1 – 3 cm. Το περίβλημα του βολβού είναι σαν μεμβράνη. Τα φύλλα είναι στενά και γραμμικά, με 10-30 εκ. μήκος και 2-5 χιλ. πλάτος. Τα φύλλα σχηματίζουν μια φούντα απ’ όπου αναδύεται ο κορμός. Τα άσπρα, αστεροειδή άνθη σχηματίζονται πάνω σ’ ένα κορμό που μπορεί να φτάσει τα 30 εκατ. σε ύψος, αλλά συνήθως είναι κοντύτερος. Το τσαμπί μοιάζει με σκιάδι και αποτελείται από 3-10 άνθη. Κάθε άνθος έχει 6 πέταλα και 1,5-2 εκατ. διάμετρο. Εξωτερικά το άνθος είναι πράσινο με άσπρες άκρες. Τα λουλούδια εμφανίζονται στο φυτό από το Μάιο μέχρι τον Ιούνιο. Οι κάψες αυτού του φυτού είναι ημισφαιρικές στη μορφή και 3-πλευρες. Κάθε κάψα περιέχει πολλούς μαύρους σπόρους. Το Ornithogalum umbellatum εξαπλώνεται μόνο του. Σε αυτό βοηθάνε οι βολβοί του φυτού, που διασκορπίζονται με τη βοήθεια του νερού.
Χρειάζεται προσοχή στην καλλιέργεια του φυτού, επειδή συνεχίζει να χρησιμοποιείται στην κηπουρική, αλλά είναι πιθανό να εξαπλωθεί από μόνο του. Το Ornithogalum umbellatum είναι δηλητηριώδες, αν όχι θανατηφόρο για το ζωικό βασίλειο, και πρέπει να πρεριφρουρείται η διάδοσή του στις γεωργικές καλλιέργειες. Εχει την ικανότητα να σχηματίζει πυκνές συστάδες κατά τόπους, στις άκρες των ποταμών και των ρεμάτων, προκαλώντας την εκτόπιση των ενδημικών παρόχθιων φυτών. Επειδή είναι τοξικό, τα ζώα το αποφεύγουν. Valentine

ΙΣΤΟΡΙΑ:

Το όνομα αστέρι της Βηθλεέμ αναφέρεται κυρίως στα έξι πέταλα του άνθους, αλλά μπορεί επίσης να προήλθε και από τη χρήση του σαν τροφή, κατά τους μεσαιωνικούς χρόνους, από τους πεινασμένους προσκυνητές στους Αγιους Τόπους και επειδή βρέθηκε αναπτυσσόμενο σε όλο τη γύρω από Βηθλεέμ περιοχή ή ίσως να φυτεύτηκε εκεί από τους χριστιανούς προσκυνητές. Ήταν γνωστό στην Ευρώπη έναν χρόνο νωρίτερα, σαν κρεμμύδι του σκυλιού, αλλά μέχρι το 15ο αιώνα συνδέθηκε με τους προσκυνητές και έτσι αποκλήθηκε αστέρι της Βηθλεέμ.
Από μια περίεργη σύμπτωση, το ελληνικό όνομα που συντηρείται στο σύγχρονο επιστημονικό γένος ήταν «γάλα του πουλιού,» και ονομάζεται γάλα του πουλιού σε διάφορες γλώσσες. Ο όρος «γάλα του πουλιού» είναι συνώνυμος με «ένα εκλεκτό πράγμα,» αλλά αρχικά ήταν υπαινιγμός σε μια αρχαία πεποίθηση ότι τα περιστέρια ανήκαν σε ένα ενιαίο φύλο (θηλυκά) και τα μεγάλα στήθη του περιστεριού ήταν σε θέση να δώσουν το γάλα, -όπως τα θηλαστικά, στα νεογνά τους. Το περιστέρι σε όλη τη Μέση και Εγγύς Ανατολή θεωρούνταν πως κατέβηκε κάποτε στον κόσμο σαν ευεργέτης της ανθρωπότητας με τη μορφή αστεριού, έτσι ώστε και το αστέρι και το περιστέρι συμβόλιζαν κάποιες θεές όπως η Ιστάρ, η Αφροδίτη και η Κυβέλη. Οταν στην Λυσιστράτη του Αριστοφάνη ο Πεισθέταιρος λέει, «θα σε κάνω βασιλιά και θα σε ταΐσω με γάλα πουλιού και μέλι,» μιλάει για το γάλα ενός πουλιού-θεά που κατοικεί επάνω στον Όλυμπο.

In The Garden of Paghat the Ratgirl

Valentine

Ornithogalum umbellatum Αρχαια Θουρια Μικρομάνη 27 Μάρτη 2013

Ornithogalum umbellatum Αρχαια Θουρια Μικρομάνη 27 Μάρτη 2013

ΕΔΩΔΙΜΟΤΗΤΑ:

Όλα τα μέρη του φυτού πρέπει να θεωρούνται ως δηλητηριώδη τόσο για τους ανθρώπους όσο και για το ζωικό βασίλειο. Ωστόσο, οι βολβοί είναι εδώδιμοι αν είναι καλά μαγειρεμένοι ή αποξηραμένοι και κονιορτοποιημένοι. Υπάρχουν κάποιοι που τρώγονται ωμοί, αλλά το σοφότερο είναι να αποφεύγονται, ακόμη κι αν υπάρχει μικρή πιθανότητα κινδύνου. Σύμφωνα με το S. Facciola’s Cornucopia, ένα βιβλίο με συλλογές αυθεντικών κειμένων σχετικά με τα εδώδιμα φυτά, τα άνθη του φυτού έχουν χρησιμοποιηθεί σαν συστατικό στο ψημένο ψωμί και τις ζύμες.

Hedrick. U. P. Sturtevant’s Edible Plants of the World

Plants For A Future

Flora Batava, Jan Kops en Herman Christiaan van Hall. Deel 5 (1828)

Flora Batava, Jan Kops en Herman Christiaan van Hall. Deel 5 (1828)

ΦΑΡΜΑΚΕΥΤΙΚΕΣ ΧΡΗΣΕΙΣ:

Το απόσταγμα χρησιμοποιείται από τους βοτανοθεραπευτές σαν θεραπευτική αγωγή για την αντιμετώπιση του τρόμου, της αυτοκαταστροφικής κατάθλιψης ή της θλίψης, επίσης σε διάφορα έλκη, φλύκταινες, αέρια του εντέρου και παλαιότερα σε κάποιες σοβαρές ασθένειες όπως ο καρκίνος. Το ανθοΐαμα «αστέρι της Βηθλεέμ» είναι ένα από τα πέντε λουλούδια στη rescue remedy .  Η ουσία που περιέχει είναι ένα ανανεωτικό ίαμα που προσφέρει ηρεμία σε όποιον έχει υποστεί νευρικό κλονισμό ή ψυχικό τραύμα.  Η εξισορροπητική του δράση είναι χρήσιμη, όταν αυτό λαμβάνεται σε συμβουλευτικές ή θεραπευτικές περιόδους.

Grieve. A Modern Herbal.  και   webhomeopath

Οι ουσίες που περιέχονται στο φυτό χρησιμοποιούνται από παλιά για την θεραπεία των παθήσεων της καρδιάς.  US National Library of Medicin

Από το φυτό παρασκευάζονται τα παρακάτω φάρμακα της κατηγορίας ATC:

Generic Salts in Ornithogalum Umbellatum-Ornithogalum Umbellatum
Available types of drugs of Ornithogalum Umbellatum-Ornithogalum Umbellatum
Τα παραπάνω φάρμακα τα παράγουν ανεξάρτητα οι εταιρείες  Dolisos ,Boiron
Total Health Centre, Biologische Heilmittel Heel ,Standard Homeopathic, Bach Flower Remedies και Naturpharm.

Σε σχετική πανεπιστημιακή έρευνα Giresun University,Turkey τεκμηριώθηκαν με σπεκτροφοτωμετρική μέθοδο οι αντιοξειδωτικές ιδιότητες του φυτού.
Στην ίδια έρευνα διαπιστώθηκε σε 1γρ αποξειραμένου φυτού περιέχονται:
Φαινολικές ενώσεις 2,5mg
Φλαβονοειδή 0,3mg
Ανθοκυανίμες 2mg

Οι παραπάνω ενώσεις παρουσιάζουν έντονες αντιοξειδωτικές, αντιμικροβιακές ιδιότητες και συντελούν στην προστασία της καρδιάς . Επιπρόσθετα εμφανίζουν αντικαρκινικές δράσεις.

Read Full Post »