Feeds:
Δημοσιεύσεις
Σχόλια

Posts Tagged ‘αντικαρκινικά’

Ornithogalum umbellatum Αρχαια Θουρια Μικρομάνη 27 Μάρτη 2013

Ornithogalum umbellatum Αρχαια Θουρια Μικρομάνη 27 Μάρτη 2013

Πολυετής βολβώδης πόα της ευρύτερης περιοχής της Αρχαίας Θουρίας, με γύρω στα 100 είδη να κυκλοφορούν στην Ευρώπη, Ασία και Αφρική ενώ στην Ελλάδα απαντώνται πάνω από 20 είδη.
Χαρακτηριστικό του τα πολύ κομψά λευκά άνθη του που βγάζει από τον κορμό του και τα οποία εξωτερικά είναι πράσινα με λευκές γραμμώσεις κατά μήκος στα άκρα. Λόγω του αστεροειδούς σχήματος του άνθους το λένε και αστέρι της βηθλεέμ.
Τα αλκαλοειδή που περιέχει το καθιστούν   Δηλητηριώδες   δηλητηριώδες φυτό. Επαφή του βολβού με το δέρμα μπορει να προκαλέσει δερματίτιδα.
Θα το συναντήσουμε σε λιβάδια, μέσα σε πολυετείς καλλιέργειες, και γενικότερα σε ανοιχτές και πετρώδεις τοποθεσίες, σε χαμηλά και μέσα υψόμετρα.

Λάσπη στ’ αστέρια


Το Ornithogalum umbellatum είναι ένα ποώδες φυτό που αναπτύσσεται από βολβούς, οι οποίοι ανανεώνονται κάθε χρόνο. Οι βολβοί έχουν ωοειδές σχήμα και διάμετρο 1 – 3 cm. Το περίβλημα του βολβού είναι σαν μεμβράνη. Τα φύλλα είναι στενά και γραμμικά, με 10-30 εκ. μήκος και 2-5 χιλ. πλάτος. Τα φύλλα σχηματίζουν μια φούντα απ’ όπου αναδύεται ο κορμός. Τα άσπρα, αστεροειδή άνθη σχηματίζονται πάνω σ’ ένα κορμό που μπορεί να φτάσει τα 30 εκατ. σε ύψος, αλλά συνήθως είναι κοντύτερος. Το τσαμπί μοιάζει με σκιάδι και αποτελείται από 3-10 άνθη. Κάθε άνθος έχει 6 πέταλα και 1,5-2 εκατ. διάμετρο. Εξωτερικά το άνθος είναι πράσινο με άσπρες άκρες. Τα λουλούδια εμφανίζονται στο φυτό από το Μάιο μέχρι τον Ιούνιο. Οι κάψες αυτού του φυτού είναι ημισφαιρικές στη μορφή και 3-πλευρες. Κάθε κάψα περιέχει πολλούς μαύρους σπόρους. Το Ornithogalum umbellatum εξαπλώνεται μόνο του. Σε αυτό βοηθάνε οι βολβοί του φυτού, που διασκορπίζονται με τη βοήθεια του νερού.
Χρειάζεται προσοχή στην καλλιέργεια του φυτού, επειδή συνεχίζει να χρησιμοποιείται στην κηπουρική, αλλά είναι πιθανό να εξαπλωθεί από μόνο του. Το Ornithogalum umbellatum είναι δηλητηριώδες, αν όχι θανατηφόρο για το ζωικό βασίλειο, και πρέπει να πρεριφρουρείται η διάδοσή του στις γεωργικές καλλιέργειες. Εχει την ικανότητα να σχηματίζει πυκνές συστάδες κατά τόπους, στις άκρες των ποταμών και των ρεμάτων, προκαλώντας την εκτόπιση των ενδημικών παρόχθιων φυτών. Επειδή είναι τοξικό, τα ζώα το αποφεύγουν. Valentine

ΙΣΤΟΡΙΑ:

Το όνομα αστέρι της Βηθλεέμ αναφέρεται κυρίως στα έξι πέταλα του άνθους, αλλά μπορεί επίσης να προήλθε και από τη χρήση του σαν τροφή, κατά τους μεσαιωνικούς χρόνους, από τους πεινασμένους προσκυνητές στους Αγιους Τόπους και επειδή βρέθηκε αναπτυσσόμενο σε όλο τη γύρω από Βηθλεέμ περιοχή ή ίσως να φυτεύτηκε εκεί από τους χριστιανούς προσκυνητές. Ήταν γνωστό στην Ευρώπη έναν χρόνο νωρίτερα, σαν κρεμμύδι του σκυλιού, αλλά μέχρι το 15ο αιώνα συνδέθηκε με τους προσκυνητές και έτσι αποκλήθηκε αστέρι της Βηθλεέμ.
Από μια περίεργη σύμπτωση, το ελληνικό όνομα που συντηρείται στο σύγχρονο επιστημονικό γένος ήταν «γάλα του πουλιού,» και ονομάζεται γάλα του πουλιού σε διάφορες γλώσσες. Ο όρος «γάλα του πουλιού» είναι συνώνυμος με «ένα εκλεκτό πράγμα,» αλλά αρχικά ήταν υπαινιγμός σε μια αρχαία πεποίθηση ότι τα περιστέρια ανήκαν σε ένα ενιαίο φύλο (θηλυκά) και τα μεγάλα στήθη του περιστεριού ήταν σε θέση να δώσουν το γάλα, -όπως τα θηλαστικά, στα νεογνά τους. Το περιστέρι σε όλη τη Μέση και Εγγύς Ανατολή θεωρούνταν πως κατέβηκε κάποτε στον κόσμο σαν ευεργέτης της ανθρωπότητας με τη μορφή αστεριού, έτσι ώστε και το αστέρι και το περιστέρι συμβόλιζαν κάποιες θεές όπως η Ιστάρ, η Αφροδίτη και η Κυβέλη. Οταν στην Λυσιστράτη του Αριστοφάνη ο Πεισθέταιρος λέει, «θα σε κάνω βασιλιά και θα σε ταΐσω με γάλα πουλιού και μέλι,» μιλάει για το γάλα ενός πουλιού-θεά που κατοικεί επάνω στον Όλυμπο.

In The Garden of Paghat the Ratgirl

Valentine

Ornithogalum umbellatum Αρχαια Θουρια Μικρομάνη 27 Μάρτη 2013

Ornithogalum umbellatum Αρχαια Θουρια Μικρομάνη 27 Μάρτη 2013

ΕΔΩΔΙΜΟΤΗΤΑ:

Όλα τα μέρη του φυτού πρέπει να θεωρούνται ως δηλητηριώδη τόσο για τους ανθρώπους όσο και για το ζωικό βασίλειο. Ωστόσο, οι βολβοί είναι εδώδιμοι αν είναι καλά μαγειρεμένοι ή αποξηραμένοι και κονιορτοποιημένοι. Υπάρχουν κάποιοι που τρώγονται ωμοί, αλλά το σοφότερο είναι να αποφεύγονται, ακόμη κι αν υπάρχει μικρή πιθανότητα κινδύνου. Σύμφωνα με το S. Facciola’s Cornucopia, ένα βιβλίο με συλλογές αυθεντικών κειμένων σχετικά με τα εδώδιμα φυτά, τα άνθη του φυτού έχουν χρησιμοποιηθεί σαν συστατικό στο ψημένο ψωμί και τις ζύμες.

Hedrick. U. P. Sturtevant’s Edible Plants of the World

Plants For A Future

Flora Batava, Jan Kops en Herman Christiaan van Hall. Deel 5 (1828)

Flora Batava, Jan Kops en Herman Christiaan van Hall. Deel 5 (1828)

ΦΑΡΜΑΚΕΥΤΙΚΕΣ ΧΡΗΣΕΙΣ:

Το απόσταγμα χρησιμοποιείται από τους βοτανοθεραπευτές σαν θεραπευτική αγωγή για την αντιμετώπιση του τρόμου, της αυτοκαταστροφικής κατάθλιψης ή της θλίψης, επίσης σε διάφορα έλκη, φλύκταινες, αέρια του εντέρου και παλαιότερα σε κάποιες σοβαρές ασθένειες όπως ο καρκίνος. Το ανθοΐαμα «αστέρι της Βηθλεέμ» είναι ένα από τα πέντε λουλούδια στη rescue remedy .  Η ουσία που περιέχει είναι ένα ανανεωτικό ίαμα που προσφέρει ηρεμία σε όποιον έχει υποστεί νευρικό κλονισμό ή ψυχικό τραύμα.  Η εξισορροπητική του δράση είναι χρήσιμη, όταν αυτό λαμβάνεται σε συμβουλευτικές ή θεραπευτικές περιόδους.

Grieve. A Modern Herbal.  και   webhomeopath

Οι ουσίες που περιέχονται στο φυτό χρησιμοποιούνται από παλιά για την θεραπεία των παθήσεων της καρδιάς.  US National Library of Medicin

Από το φυτό παρασκευάζονται τα παρακάτω φάρμακα της κατηγορίας ATC:

Generic Salts in Ornithogalum Umbellatum-Ornithogalum Umbellatum
Available types of drugs of Ornithogalum Umbellatum-Ornithogalum Umbellatum
Τα παραπάνω φάρμακα τα παράγουν ανεξάρτητα οι εταιρείες  Dolisos ,Boiron
Total Health Centre, Biologische Heilmittel Heel ,Standard Homeopathic, Bach Flower Remedies και Naturpharm.

Σε σχετική πανεπιστημιακή έρευνα Giresun University,Turkey τεκμηριώθηκαν με σπεκτροφοτωμετρική μέθοδο οι αντιοξειδωτικές ιδιότητες του φυτού.
Στην ίδια έρευνα διαπιστώθηκε σε 1γρ αποξειραμένου φυτού περιέχονται:
Φαινολικές ενώσεις 2,5mg
Φλαβονοειδή 0,3mg
Ανθοκυανίμες 2mg

Οι παραπάνω ενώσεις παρουσιάζουν έντονες αντιοξειδωτικές, αντιμικροβιακές ιδιότητες και συντελούν στην προστασία της καρδιάς . Επιπρόσθετα εμφανίζουν αντικαρκινικές δράσεις.

Read Full Post »